Slagerij Bauke Talsma is sinds 1993 gepositioneerd in Noordoost-Friesland, met één winkel in Elfstedenstad Dokkum waar tevens de worstenmakerij aan vast zit. 95% van alle producten komen uit eigen productie. Inmiddels zijn wij al 30 jaar een begrip in Dokkum en omstreken! Sinds 2003 runnen wij 2 winkels en kunt u ook terecht in het winkelscentrum van Damwoude!
Bewust produceren, blijven innoveren, luisteren naar de mensen. De passie ligt in optimalisatie van de producten en mensen vertellen wat is vlees is en doet! Eerlijk zijn over wat je doet en dat delen met de klanten in de winkel of aan de keukentafel.
Mensen die meer willen weten over de slagerij-voeding en meer kunnen ook een open avond bespreken. Bauke; In onze winkel en werkplaats in Dokkum vertellen we u meer in een avondvullend programma. Alle deuren gaan open en men krijgt een inkijk in hoe wij NU omgaan met eten en wat dat met mensen kan doen.
